2010 FNS 音組スタッフルーム

こんにちわ
木曜日のUGAです

先週末土曜 日曜　そして月曜日と 
「ap bank fes '09」でした

すごいあつ〜いステージ
環境に取り組む姿勢

毎年 いろんなことを学ぶ場所です。

そんな中 つま恋で 何杯もの
カキ氷を食べました。

一日２〜３杯ってとこでしょうか。
食いすぎですけど。

子供の頃 祖母が海のそばで
カキ氷屋さんをやっていました。

夏休みになると
おばあちゃんの家に長居して
海水浴とカキ氷を食べるのが
最高の夏休み

イチゴ　レモン　メロン
ブルーハワイ…
シロップを全部かけて
いやーな色のカキ氷を
よーく食べていました。

いまだに カキ氷は大好きです。

家の近所にすばらしい
カキ氷がふたつあります。

ひとつは よーく飲み屋のように
使わせてもらっているイタリアンの店
ここはかなりの老舗です。
かなり変わったカキ氷

昔からの手法で作っているそうです。

大きいボウルに
イチゴシロップと練乳
そこにかいた氷が入り
大きな泡だて器で
ガンガン混ぜます。
これを器に盛る。

上から下まで
がっつりイチゴミルク

ふんわり美味しいんです。


ふたつめは これぞカキ氷
という 昔ながらのもの。
おじいちゃんとおばあちゃんが
やっているお店です。

おそらく カキ氷を知りつくして
いらっしゃるのでしょう。
氷がうまいんです。

カキ氷機の刃の角度とか
氷を凍らす時の状況とか
プロならではの味です


今度写真を載せますね。

そんなこんなで
まだまだカキ氷食べますよ〜


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